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2025年中考生物易錯(cuò)知識(shí)點(diǎn)梳理之蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能的掌握

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2024-10-15 21:42:41

中考真題

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  二、對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能的掌握不充分

  有關(guān)蛋白質(zhì)或氨基酸方面的計(jì)算類型比較多,掌握蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和一些規(guī)律性東西是快速準(zhǔn)確計(jì)算的關(guān)鍵

  具體歸納如下:

 、匐逆I數(shù)=失去的水分子數(shù)

 、谌舻鞍踪|(zhì)是一條鏈,則有:肽鍵數(shù)(失水?dāng)?shù))=氨基酸數(shù)-1

 、廴舻鞍踪|(zhì)是由多條鏈組成則有:肽鍵數(shù)(失水?dāng)?shù))=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)

 、苋舻鞍踪|(zhì)是一個(gè)環(huán)狀結(jié)構(gòu),則有:肽鍵數(shù)=失水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)

  ⑤蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸相對(duì)分子質(zhì)量總和-失去水的相對(duì)分子質(zhì)量總和

 。ㄓ袝r(shí)也要考慮因其他化學(xué)鍵的形成而導(dǎo)致相對(duì)分子質(zhì)量的減少,如形成二硫鍵時(shí))。

 、薜鞍踪|(zhì)至少含有的氨基和羧基數(shù)=肽鏈數(shù)

 、呋虻谋磉_(dá)過(guò)程中,DNA中的堿基數(shù):RNA中的堿基數(shù):蛋白質(zhì)中的氨基酸數(shù)=6:3:1。

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