酵母菌沒有葉綠體，靠外界的有機物進行發(fā)酵，故屬于異養(yǎng)生物�？客饨缢劳龅挠袡C物維生，故為腐生。酵母是一種單細胞真菌，并非系統(tǒng)演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳，分布于整個自然界，是一種典型的異養(yǎng)兼性厭氧微生物。

1酵母菌生長條件

營養(yǎng)

酵母菌同其它活的有機體一樣需要相似的營養(yǎng)物質(zhì)，像細菌一樣它有一套胞內(nèi)和胞外酶系統(tǒng)，用以將大分子物質(zhì)分解成細胞新陳代謝易利用的小分子物質(zhì)，屬于異養(yǎng)生物。

酸度

酵母菌能在PH值為3.0～7.5的范圍內(nèi)生長，最適PH值為4.5～5.0。

水分

像細菌一樣，酵母菌必須有水才能存活，但酵母需要的水分比細菌少，某些酵母能在水分極少的環(huán)境中生長，如蜂蜜和果醬，這表明它們對滲透壓有相當(dāng)高的耐受性。

相關(guān)推薦：　

　　2022年中考各科目重點知識匯總
 

關(guān)注中考網(wǎng)微信公眾號 

每日推送中考知識點，應(yīng)試技巧

助你迎接2022年中考！

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問中考網(wǎng)，2023中考一路陪伴同行！>>點擊查看