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2020年中考生物復(fù)習(xí)資料：消化和吸收

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)資源作者：中考網(wǎng)整理 2019-08-19 16:45:00

中考真題

　　消化和吸收

　　1)探究試驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化

　　淀粉在口腔中的消化與唾液的分泌、牙齒的咀嚼、舌的攪拌都有關(guān)系。牙齒的切碎和磨碎以及舌的充分?jǐn)嚢�，能使唾液更加充分地與食物碎屑混合，更好地促進(jìn)淀粉的變化。

　　2)消化系統(tǒng)的組成

　　口腔：牙齒咀嚼食物;舌攪拌食物;唾液腺分泌唾液，幫助消化淀粉

　　咽：食物與氣體的共同通道(消化道與呼吸道在這交匯)

　　食道：能蠕動(dòng)，將食物推進(jìn)胃中

　　胃：(1)胃蠕動(dòng)，使食物與胃液充分混合(2)胃腺分泌胃液，初步消化蛋白質(zhì)

　　消化道小腸：(1)起始部分叫十二指腸，肝臟分泌的膽汁與胰腺分泌的胰液由此流入小腸

　　(2)腸腺分泌腸液(含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶)

　　(3)通過(guò)蠕動(dòng)，使食物與消化液充分混合，消化、吸收的主要場(chǎng)所

　　大腸：通過(guò)蠕動(dòng)，把食物殘?jiān)葡蚋亻T(mén)

　　肛門(mén)：糞便由此排出

　　唾液腺：分泌唾液(含有唾液淀粉酶)，能初步消化淀粉

　　肝臟：分泌膽汁(不含消化酶)，將脂肪乳化為脂肪微粒位于消化道外

　　消化腺胰腺：分泌胰液(含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶)

　　胃腺：分泌胃液(含有鹽酸和胃蛋白酶)，初步消化蛋白質(zhì) 位于消化道內(nèi)

　　腸腺：分泌腸液(含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶)

　　肝臟是人體最大的消化腺

　　3)小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

　　消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。

　　腸壁構(gòu)造(由內(nèi)向外)：黏膜、黏膜下層、肌肉層、漿膜

　　小腸適于消化、吸收的特點(diǎn)：

　　(1)最長(zhǎng)，大大增加了消化和吸收的面積，適于消化和吸收;

　　(2)內(nèi)表面具有環(huán)形皺襞和小腸絨毛(大大增加了消化和吸收的面積);

　　(3)小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管，絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);

　　(4)小腸內(nèi)有各種消化液。

　　4)食物的消化：在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程。

　　物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合。

　　化學(xué)性消化：通過(guò)各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　唾液淀粉酶酶(腸液、胰液)

　　淀粉的消化(口腔、小腸)：淀粉麥芽糖葡萄糖

　　酶(胃液、胰液、腸液)

　　蛋白質(zhì)的消化(胃、小腸)：蛋白質(zhì) 氨基酸

　　膽汁(肝臟) 酶(腸液、胰液)

　　脂肪的消化(小腸)：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸

　　5)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程。

　　消化道各段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：

　　胃：少量的水、酒精(非營(yíng)養(yǎng))

　　小腸(主要的吸收?qǐng)鏊�，與其結(jié)構(gòu)有關(guān))：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、

　　大部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素。

　　大腸：只吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽和一部分維生素

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