來源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2018-04-17 20:48:06
37、“燉”菜是雞西人喜歡的一道美食,最好的“燉”菜是應用煮食法,即把湯料和水置于燉盅內,而燉盅則浸沒在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔離,如圖所示,當煲中的水沸騰后,盅內的湯水是否能沸騰?為什么?(設湯水的沸點與水的沸點相同)
答:(1)不會
(2)液體沸騰需要兩個條件:達到沸點繼續(xù)吸熱
(3)當煲中的水達到沸點后,盅內的湯水也達到沸點,湯水如果騰需繼續(xù)吸熱,但由于煲中的水和盅內的湯水溫度相同,不會發(fā)生熱傳遞,所以盅內的湯水不會沸騰。
38、汽車的安全措施之一是行車要系安全帶。但快速行駛的汽車突然發(fā)生撞車事故時,系安全帶可以避免車內的人由于慣性受到傷害。你知道嗎?汽車還設置了頭枕,頭枕處于座椅靠背上方乘客的頭部位置,是一個固定且表面較軟的枕頭,這也是一項安全措施。請你從物理學的角度解釋在發(fā)生汽車“追尾”事故時,頭枕會起什么作用?(“追尾”是指機動車行駛中后一輛車的前部撞上前一輛車的尾部)
答:原來前面的車速度較慢(或處于靜止狀態(tài)),當發(fā)生“追尾”時,車突然加速,坐在座椅上的人由于慣性,保持原來的慢速運動(或靜止)狀態(tài),頭會突然后仰,這時較軟的頭枕會保護頭,頸部不被撞傷。
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