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中考早餐菜譜:雞蛋餅

來源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2018-03-13 19:51:19

中考真題

智能內(nèi)容

  菜譜簡介

  雞蛋中含有豐富的營養(yǎng),調(diào)至面糊中即增加營養(yǎng)又增加香味,短短幾分鐘速制雞蛋餅,簡單營養(yǎng)的早餐就做成了,心動(dòng)了吧。

  材料

  雞蛋,韭菜末,芝麻,全麥粉,鹽

  做法

  1、雞蛋放入碗中打散,面粉放入容器中,加入蛋液、鹽、芝麻調(diào)成稀糊,再加入韭菜末調(diào)勻。

  2、在鍋中抹油燒熱,倒入面糊平攤開,小火煎至兩面金黃色盛出裝盤即可。

  小訣竅

  韭菜末也可換成蔥花,煎后可以卷菜同食。調(diào)成稀糊時(shí)緩慢攪動(dòng),避免面糊中有疙瘩產(chǎn)生哦。

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