距一年一度的中考僅剩下不到一個(gè)月的時(shí)間了。在中考沖刺階段，孩子每頓飯吃什么，都成了家里的頭等大事。有些家長(zhǎng)認(rèn)為考試前應(yīng)該給考生加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)品、大魚(yú)大肉等不可或缺。對(duì)此，國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師何老師認(rèn)為食譜沒(méi)必要和日常有太大差別，不要過(guò)度補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，確保健康、營(yíng)養(yǎng)平衡最重要。

　　平時(shí)吃什么就吃什么

　　臨到考試階段，不少家庭中往往是孩子對(duì)自己充滿(mǎn)了信心，可家長(zhǎng)的心理壓力卻非常大，總覺(jué)得自己應(yīng)該有很多事要做，可是卻不知道做什么，不知不覺(jué)便把每天的重心落在了孩子的飲食上。早上做魚(yú)，晚上燉肉，隔三差五煲一鍋參湯給孩子大補(bǔ)。但這樣做真的就能讓孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)嗎？

　　其實(shí)，家長(zhǎng)們沒(méi)有必要過(guò)度注意加強(qiáng)孩子的營(yíng)養(yǎng)，食譜也沒(méi)必要和日常有太大差別，避免給孩子造成腸胃負(fù)擔(dān)。孩子平時(shí)吃什么就吃什么，愛(ài)吃什么就吃什么。“只要食欲好，不偏食挑食，營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，在一般情況下孩子的營(yíng)養(yǎng)都會(huì)得到滿(mǎn)足，關(guān)鍵是要做到營(yíng)養(yǎng)平衡合理。”何老師說(shuō)。

　　偏食、挑食怎么辦？

　　要是孩子偏食、挑食怎么辦？為給中考生家長(zhǎng)提供最實(shí)用的幫助，何老師在接受小迪采訪時(shí)也特別針對(duì)此方面問(wèn)題進(jìn)行了解答。她介紹說(shuō)，如果孩子對(duì)某些食物不感興趣，而存在偏食、挑食的情況，則需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)元素。例如，孩子不喜歡吃谷類(lèi)食物，比如雜糧、薯類(lèi)、豆類(lèi)等富含淀粉較多的食物，可以額外給孩子補(bǔ)充一些維生素B族。

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