一．戒多吃油條、油餅、饅頭，以防鋁對(duì)大腦的危害。

　　饅頭中含鋁量較高，油條油餅中也含鋁。每天吃一兩根油條，鋁攝入量會(huì)比允許量超出60毫克，經(jīng)常吃這類食物的孩子，容易記憶力下降、思維遲緩。

　　二．戒多吃過咸食物。

　　長(zhǎng)期習(xí)慣吃過咸食物的人，不僅會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血缺氧狀態(tài)而導(dǎo)致智力遲鈍，記憶力下降。

　　三．戒多吃油炸食物。

　　在油溫200℃以上煎炸過的食品，以及長(zhǎng)時(shí)間暴曬于陽光下的食物中過氧化脂含量較多，如花生米、魚蝦類、臘肉、熏肉等，會(huì)促使大腦早衰或癡呆。

　　四．戒多吃味精。

　　成人每天吃味精不宜超過4克，吃多了會(huì)妨礙智力發(fā)展。

　　五．戒高蛋白攝入過量。

　　過多攝入高蛋白食物，如牛肉、雞、蛋、蝦、花生等，會(huì)使人無法集中精力學(xué)習(xí)，常可出現(xiàn)精神不振，頭昏頭痛，思維及判斷能力下降。

　　六．戒部分營(yíng)養(yǎng)缺乏，只偏愛某幾種食物。

　　這樣很可能失去補(bǔ)充身體必須營(yíng)養(yǎng)的來源，并不能保持良好的食欲和最佳的飲食狀態(tài)，會(huì)影響消化道的蠕動(dòng)和消化液的分泌，對(duì)食物的消化吸收不利，時(shí)間長(zhǎng)了，有害于大腦發(fā)育和身體健康。

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